Kuchyně teroru
Pospěšte si, zbývá pouze 2 ks.
Pro napsání této knihy musel známý polský reportér Witold Szabłowski kdysi procestovat několik bývalých sovětských republik. Komunikoval se zvláštními kuchaři — Viktorem Bělajevem, který kontroloval kremelskou kuchyni, s kuchaři, kteří pracovali během válek vyvolaných Ruskem, s kuchařkami z Černobylu, a také s těmi, kteří přežili a navždy si zapamatovali doby Stalinova hladomoru na Ukrajině. Právě skrze kuchyňské dveře lze tak dobře ukázat nejen lidské příběhy, chuťové zvyklosti či preference kuchařů a těch, pro které vařili, ale i manipulační mechanismy moci — kruté a nemilosrdné, soustředěné v rukou šílených vůdců, generálních tajemníků a dalších sovětských stranických činitelů.
Nerozumíte, jak může jídlo sloužit propagandě? V zemích, které se nazývaly Sovětský svaz, se podávalo v každém smaženém karbanátku a v každé sovětské jídelně od Kaliningradu po Severní pól, od Moldavska po Vladivostok. Politika, bohužel, byla přítomna jak v tom, co jedl první tajemník, tak i v tom, co konzumoval nebo neměl co jíst běžný občan velkého totalitního utopického státu.
I ostatní to mají rádi!
